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Dienstag, 31. Mai 2022
Donnerstag, 5. Mai 2022
Donnerstag, 28. April 2022
Dienstag, 19. April 2022
Mittwoch, 13. April 2022
Dienstag, 12. April 2022
Sonntag, 10. April 2022
Freitag, 8. April 2022
Mittwoch, 6. April 2022
Dienstag, 5. April 2022
Montag, 4. April 2022
Radicchio mit Walnüsse & St Agur
Hallo ihr Lieben, alles Rodger?👍
Na ja, hier bei uns könnte es 10-15 Grad mehr sein, ohne Regen und Sturm. Wenn es bei euch nicht besser aussieht, macht ihr euch einfach ein paar warme Gedanken❤️, und dazu das leckere Rezept was ich ausgesucht habe.
Heute habe ich ein Rezept was es in sich hat, Radicchio mit Walnüsse & St Agur.
Als zwischendurch oder als Vorspeise ist euch überlassen.
Zutaten:
Radicchio oder Chicoree
Butter
Walnüsse
St Agur, oder anderer Blauschimmelkäse
Vinaigrette (Olivenöl, Aceto-Balsamico, Honig, Pfeffer, Salz)
Zubereitung:
Blättern einzeln bereitlegen. Walnüsse hacken und in Butter anrösten. Evtl. mit Honig karamellisieren.
Dann mit der Vinaigrette ablöschen.
Kleine Stückchen St Agur in die Blätter geben. Darauf je ca. 1 Teelöffel der Nuss - Vinaigrette - Masse geben.
🍽
Fertig
Tipp/Hinweis
Dieses Rezept haben wir bekommen von einer Kundin aus Buchholz
Donnerstag, 31. März 2022
Gavotin à l'ail des Ours Rohmilch
Ab Heute haben wir einen Neuzugang im Programm. Einen leckeren Rohmilch Weichkäse mit weißer Schimmelrinde verfeinert mit Bärlauch, der
"Gavotin à l'ail des Ours".
Hergestellt wird der Camembert "Gavotin à l'ail des Oursin" in der Region Rhône-Alpes, und wird Handgeschöpft, also mit sehr viel Liebe und Zuversicht gekäst.
Die Beschaffenheit ist geschmeidig und gibt den Gaumen einen sahnigen und cremiges Gefühl mit leichter Kräuter-Note.
Käuflich könnt ihr den Käse hier erwerben:
👇👇👇
Besuchen sie unseren Shop
oder auf unseren Wochenmärkte
Au revoir!!
Mittwoch, 30. März 2022
Unsere Frischkäse Spezialitäten für diese Woche
Moin, Moin.
Feinschmecker aller Länder kommt zusammen, und genießt die leckere Frischkäse Variationen die unsere kulinarisch hochbegabten Mitarbeiter, gezaubert haben. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Das schöne ist Mindestabgabe Mengen gibt es bei uns nicht, also kommt ran, auf den Wochenmarkt, oder in unseren Onlineshop.
1. Frischkäse Light mit Kürbis
2. Willie Spezial mit Knobi und Kräutern
3. Frischkäse Rote Zwiebeln und Lauch
4. Frischkäse Orange-Chilli
5. Frischkäse Honig Feigen
6. Frischkäse Scharf mit Knobi
7. Frischkäse 6 verschiedene Krauter
8. Feta Knoblauch Kräutern, in Olivenöl eingelegt
9. Ziegenfrischkäse mit Pecorino, Mandel und Knobi
10.Ziegenfrischkäse Walnuss Rucola
11. Bauernfrühstück (Schinken)
Hier sind unsere Wochenmärkte:
⇓⇓
Mittwoch
08:00 – 13:00 Uhr Buchholz Gegenüber der Empore
08:00 – 13:00 Uhr Buxtehude Rathausplatz
07:00 – 13:00 Uhr Geestemünde Konrad-Adenauer-Platz
08:00 – 13:00 Uhr Stade Holzstraße
Donnerstag
07:00 – 13:00 Uhr Bremen-Findorff Findorffmarkt
07:30 – 13:00 Uhr Schneverdingen Rathauspassage
Freitag
08:00 – 13:00 Uhr Bremervörde Marktstraße (Grüner Markt)
15:00 – 18:00 Uhr Horneburg Burggraben
08:00 – 18:00 Uhr Neu Wulmstorf Marktplatz in der Bahnhofstraße
07:00 – 13:00 Uhr Nordenham Marktplatz Nordenham
09:00 – 18:00 Uhr Tostedt Am Sande
Samstag
07:00 – 14:00 Uhr Bremen-Findorff Findorffmarkt
08:00 – 13:00 Uhr Buchholz Gegenüber der Empore
08:00 – 14:00 Uhr Buxtehude St.-Petri-Platz 1
07:00 – 13:00 Uhr Geestemünde Konrad-Adenauer-Platz
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